المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوط كما ياتي
ضع الصلصة
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
نأخذ كل طرف من المنتصف م نلصقه بالطرف الخارجي للعجينة,فيصبح بشكل مثلثات
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهالشي حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
بالهنا والشفا
الرئيسية 
البوابة 
أحدث الصور 
الخميس يوليو 24, 2008 7:01 am
